Przydatne triki kulinarne - CIASTA

0
  • Żeby nasze ciasto drożdżowe nie było suche, wstaw na dół piekarnika blaszaną miskę wypełnioną do połowy wodą.
  • Aby ciasto łatwiej wyszło z formy, warto zaraz po upieczeniu postawić je na mokrej ściereczce lub zanurzyć w letniej wodzie.
  • Placek owocowy nie będzie miał zakalca i będzie kruchy, jeśli przed ułożeniem owoców posmarujesz jego wierzch lekko ubitym białkiem oraz oprószysz mąką.
  • Jeśli ciasto lepi się do wałka, warto przykryć je folią aluminiową lub papierem do pieczenia i dopiero wtedy wałkować.

Komentarze 0

Nie dodano jeszcze żadnych opinii.