Pierogi z pieczarkami

0

Składniki:

2 szklanki maki
1 jajko
Pół szklanki ciepłej wody
Łyżeczka soli
1 opakowanie pieczarek Poltino
1 cebula
Łyżka oleju
Sól i pieprz
 

Sposób przygotowania:

Mąkę przesiać i zrobić w niej dołek. Wlać do niego wodę, wbić jajko i dodać szczyptę soli. Wymieszać. Następnie zagnieść ciasto, dodając taką ilość wody aby ciasto nie kleiło się do rąk. Następnie rozwałkować na cienki placek i powykrawać kółka szklanką.

Na patelni rozgrzać olej i wrzucić drobno posiekaną cebulę. Smażyć, aż ładnie się zeszkli i dodać pieczarki. Doprawić do smaku solą i pieprzem i dusić pod przykryciem około 7 minut. Po tym czasie zdjąć z ognia, ostudzić, a następnie zblendować.

Na każdy krążek ciasta nakładać farsz z pieczarek i zlepiać pierogi. Gotować w osolonej wodzie, do wypłynięcia pierogów.

Smacznego :)
 

Nasze
składniki

Również wykonałeś tę potrawę
i chcesz podzielić się z nami swoim dziełem?

Dodaj zdjęcia
Przeciągnij i upuść tutaj zdjęcia lub kliknij aby wybrać.

Komentarze 0

Nie dodano jeszcze żadnych opinii.