Zupa marchewkowa na zimno

0

Składniki:

1 opakowanie marchewki Poltino
1 szklanka dyni Poltino
Pół zielonej papryki
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka octu winnego
Półtora litra bulionu warzywnego
1 łyżeczka przyprawy curry
Sól
Świeżo mielony pieprz
 

Sposób przygotowania:

Do gotującego się bulionu wrzucamy marchewkę i dynie Poltino. Następnie wrzucamy, pokrojoną w kosteczkę paprykę. Gotujemy do momentu, aż warzywa będą miękkie. Następnie zdejmujemy z gazu i blendujemy zupę. Dodajemy curry oraz ocet winny i mieszamy. Przyprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem. Pozostawiamy do ostygnięcia. Gdy zupa będzie zimna, możemy przystąpić do smakowania.
 

Nasze
składniki

Również wykonałeś tę potrawę
i chcesz podzielić się z nami swoim dziełem?

Dodaj zdjęcia
Przeciągnij i upuść tutaj zdjęcia lub kliknij aby wybrać.

Komentarze 0

Nie dodano jeszcze żadnych opinii.