Zupa z pora z kurczakiem i bobem

0

Składniki:

1 opakowanie bobu Poltino
1 duży por
2 filety z piersi kurczaka
5 ziemniaków
Pieprz czarny mielony
Sól
4 liście laurowe
4 kulki ziela angielskiego
1,5 łyżki masła
 

Sposób przygotowania:

Pora posiekać w pół talarki. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.

Filety z piersi kurczaka umyć i pozbawić błonek i tłuszczu. Pokroić na mniejsze kawałki i włożyć na dno garnka. Następnie zalać wodą i zagotować całość pod przykryciem. Powinno to zająć około 25 minut. Po tym czasie ściągnąć z wierzchu ewentualne szumowiny. Mięso wyjąć i odłożyć na bok. Wrzucić ziemniaki oraz dodać sól, pieprz, ziele angielskiego i liście laurowe. Gotować około 15 minut. Następnie dodać bób i trzymać na ogniu, aż ziemniak i bób będą miękkie.

Na patelni rozgrzać masło i zeszklić na nim pora. Tak przygotowanego dodać do zupy wraz z bobem. Gdy wszystko będzie miękkie, wrzucić mięso i gotowe.

Smacznego :)

Nasze
składniki

Również wykonałeś tę potrawę
i chcesz podzielić się z nami swoim dziełem?

Dodaj zdjęcia
Przeciągnij i upuść tutaj zdjęcia lub kliknij aby wybrać.

Komentarze 0

Nie dodano jeszcze żadnych opinii.