PUSZYSTE CIASTO JOGURTOWE Z MALINAMI

Ciasto jogurtowe z malinami to klasyczny deser, który zachwyca swoją lekkością i delikatnym smakiem. To proste ciasto jest puszyste, wilgotne i orzeźwiające, a jego przygotowanie nie wymaga wiele wysiłku, co czyni je idealnym wyborem na ciepłe dni. Puszysta konsystencja ciasta w połączeniu z soczystymi malinami tworzy wyjątkowo harmonijną kompozycję, która zadowoli podniebienia nawet najbardziej wymagających smakoszy. Jest idealnym wyborem zarówno na codzienny deser, jak i na specjalne okazje. Jogurt naturalny sprawia, że ciasto zyskuje wyjątkową wilgotność, a owoce dodają mu świeżości i naturalnej słodyczy. To szybkie ciasto szybko stanie się ulubionym deserem w Twoim domu.

Weekend na działce z przyjaciółmi może być jeszcze lepszy. Wystarczy, że przygotujecie nasze ciasto jogurtowe z dodatkiem jagód i kawa na tarasie będzie smakować jeszcze lepiej. Jest delikatne i wypełnione pysznymi malinami, więc trafi w gusta wszystkich smakoszy słodkich smaków z lekko kwaskową nutą.

Ciasto z malinami, ciasto jogurtowe

Pyszne jogurtowe ciasto z malinami to nie tylko klasyczny deser, ale również doskonała propozycja na każdą okazję. Dzięki swojej prostocie i szybkiemu przygotowaniu, sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i podczas rodzinnych uroczystości czy spotkań z przyjaciółmi. Delikatna struktura ciasta, wzbogacona naturalną kwaskowością malin, sprawia, że każdy kęs przynosi przyjemność i orzeźwienie.

Wskazówki i porady jak zrobić ciasto z malinami

Aby ciasto jogurtowe z malinami wyszło idealne, warto pamiętać o kilku drobnych, ale ważnych szczegółach. Po pierwsze, składniki powinny mieć temperaturę pokojową – dzięki temu ciasto będzie miało równomierną konsystencję i ładnie wyrośnie. Przesianie mąki przed dodaniem do ciasta pozwoli na uzyskanie jeszcze bardziej puszystej struktury wypieku. Sok z limonki, który dodajemy do jogurtu, nie tylko podkreśla smak malin, ale również wpływa na delikatność ciasta.

Podczas miksowania, olej należy dodawać cienką strużką, co pozwoli na uzyskanie jednolitej konsystencji masy.

Jeśli chodzi o maliny, można użyć zarówno świeżych, jak i mrożonych. W przypadku mrożonych owoców warto je przed dodaniem do ciasta lekko obtoczyć w mące – dzięki temu nie opadną na dno formy podczas pieczenia. Maliny można również zastąpić innymi owocami, na przykład jagodami, borówkami czy truskawkami, co nada ciastu nieco inny charakter. Ciasto jogurtowe z malinami można posypać cukrem pudrem - jest pyszne.

Składniki na ciasto jogurtowe z malinami:

• 300 gramów mąki pszennej,
• 150 gramów cukru, 
• 10 gramów cukru waniliowego,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 
• jogurt naturalny 300g, 
• 10 ml soku z limonki, 
• 2 jajka, 
• 4 łyżki masła, 
• 300 gramów malin Poltino.​

Przygotowanie: Masło należy roztopić w rondelku i odstawić do lekkiego przestygnięcia. Do miski wsypać przesianą mąkę, cukier, cukier waniliowy oraz sodę i proszek do pieczenia. Całość wymieszać. Jogurt wymieszać z sokiem z limonki. Do oddzielnej miski wbić jajka i ubić je przez 2 minuty mikserem na wysokich obrotach. Następnie dodać jogurt. Wszystko zmiksować na jednolitą masę, stopniowo dodając mąkę z dodatkami. Miksować, aż ciasto będzie miało jednolitą konsystencję. Formę keksówkę wysmaruj masłem i obsyp bułką tartą. Wlej połowę ciasta i wsyp maliny, a następnie zalej je pozostałą częścią ciasta.

Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni piekarniku przez około 45 minut, po upływie czasu możesz sprawdzić za pomocą suchego patyczka czy ciasto jest gotowe. Smacznego.

Ciekawostki

Ciasto jogurtowe z malinami to przepis, który można modyfikować na różne sposoby. Można na przykład dodać do ciasta kilka kropli ekstraktu z wanilii lub skórkę otartą z cytryny, co dodatkowo wzbogaci smak. Dla miłośników bardziej intensywnych doznań smakowych, do ciasta można dorzucić garść posiekanej białej czekolady, która w połączeniu z malinami stworzy niepowtarzalną kompozycję smakową.

Ciasto jogurtowe z malinami - Serwowanie

Jak już sprawdzisz czy ciasto jest gotowe za pomocą suchego patyczka możesz zastosować się do następujących porad. Ciasto jogurtowe z malinami najlepiej smakuje lekko przestudzone, podane z kubkiem ulubionej herbaty lub kawy. Doskonale komponuje się także z delikatnie ubijaną śmietaną lub jogurtem greckim, co podkreśli jego delikatność. Można je także serwować z dodatkiem świeżych owoców, co doda mu jeszcze więcej świeżości.

Przechowywanie

Ciasto jogurtowe z malinami, zachowuje świeżość przez kilka dni, jeśli jest przechowywane w szczelnie zamkniętym pojemniku. Jeśli jednak planujesz je przechowywać dłużej, warto pomyśleć o zamrożeniu – ciasto dobrze znosi niskie temperatury i po rozmrożeniu smakuje równie dobrze, jak zaraz po upieczeniu.

Podsumowanie

Pyszne ciasto jogurtowe z malinami to deser, który łączy w sobie prostotę wykonania z wykwintnym smakiem. Jego lekkość i wilgotność sprawiają, że trudno się mu oprzeć. To idealna propozycja na każdą okazję, która na pewno zadowoli zarówno domowników, jak i gości. Wypróbuj ten przepis i przekonaj się, jak niewiele potrzeba, aby stworzyć coś wyjątkowego w swojej kuchni.