pl 
Zdrowie na talerzu może być bardzo smaczne. Przekonajcie się o tym sami i przygotujcie dzisiaj pyszną sałatkę z bobem, pieczonym kalafiorem i kaszą. Idealnie nadaje się na letnie dni, bo smakuje pysznie na zimno. Kto ma ochotę spróbować?
Składniki:
1 opakowanie bobu Poltino
2 szklanki kaszy pęczak
1 opakowanie kalafiora
2 ząbki czosnku
1 cebula
1 łyżka posiekanej kolendry
sól
pieprz
1 łyżka miodu
3 łyżki oleju
Przygotowanie:
Bób należy ugotować w osolonej lekko wodzie i następnie odcedzić.
Kaszę pęczak ugotować do miękkości i odcedzić.
Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju i podsmażyć na nim różyczki kalafiora. Smażyć, aż ładnie się zrumienią.
Dodać bób, kaszę, posiekaną cebulę i czosnek. Wszystko smażyć razem przez 5 minut, mieszając. Dodać sól, pieprz, zioła i miód, wymieszać. Przełożyć do miski i ostudzić.
Smacznego
Komentarze 0