pl - Żeby nasze ciasto drożdżowe nie było suche, wstaw na dół piekarnika blaszaną miskę wypełnioną do połowy wodą.
- Aby ciasto łatwiej wyszło z formy, warto zaraz po upieczeniu postawić je na mokrej ściereczce lub zanurzyć w letniej wodzie.
- Placek owocowy nie będzie miał zakalca i będzie kruchy, jeśli przed ułożeniem owoców posmarujesz jego wierzch lekko ubitym białkiem oraz oprószysz mąką.
- Jeśli ciasto lepi się do wałka, warto przykryć je folią aluminiową lub papierem do pieczenia i dopiero wtedy wałkować.
Komentarze 0