Aromatyczna brukselka z papryczką chili i granatem

Przygotowanie brukselki:

• Rozgrzej piekarnik do 200°C.
• Rozmrożone brukselki przekrój na połówki i wymieszaj z 1 łyżką oliwy, solą oraz pieprzem.
• Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, przekrojoną stroną do dołu.
• Piecz przez około 20-25 minut, aż brukselki będą złociste i lekko chrupiące.

Podsmażenie dodatków:

• Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z masłem.
• Dodaj czosnek i chili, smaż krótko na małym ogniu, aż uwolnią aromat.
• Dodaj upieczoną brukselkę i syrop klonowy lub miód, mieszając, aby równomiernie pokryć warzywa.

Dekoracja i podanie:

• Przełóż brukselkę na talerz.
• Posyp ziarnami granatu i świeżą natką pietruszki.
• Podawaj jako samodzielne danie lub dodatek do mięs czy kasz.