Azjatyckie Stir-Fry z Krewetkami i Brokułami

Czas przygotowania: 15 min
Czas gotowania: 30 min
Czas całkowity: 45 min
Ilość porcji: 4
Przepisy kulinarne
0

Składniki:

  • Makaron udon – 200 g (można użyć również soba lub ryżowego)
  • Krewetki – 200 g, oczyszczone i bez pancerzy
  • Brokuły Poltino – 1 opakowanie
  • Czosnek – 2 ząbki, posiekane
  • Imbir – 1 cm kawałek, starty
  • Sos sojowy – 3 łyżki
  • Olej sezamowy – 1 łyżka
  • Sos ostrygowy – 1 łyżka (opcjonalnie)
  • Papryka czerwona – 1 sztuka, pokrojona w paski
  • Marchewka – 1 sztuka, pokrojona w cienkie plasterki
  • Sezam – do posypania
  • Olej roślinny – do smażenia

Sposób przygotowania:

  1. Gotowanie makaronu: Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
  2. Przygotowanie krewetek: Rozgrzej olej roślinny w dużej patelni lub woku na średnim ogniu. Dodaj czosnek i imbir, smaż przez około 30 sekund, aż zaczną pachnieć. Dodaj krewetki i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się różowe i ugotowane. Wyjmij krewetki z patelni i odstaw na bok.
  3. Smażenie warzyw: Na tej samej patelni dodaj paprykę, marchewkę oraz mrożone brokuły Poltino. Smaż przez 5-7 minut, aż warzywa będą miękkie, ale nadal chrupiące. Jeśli używasz mrożonych brokułów, możesz je wcześniej delikatnie rozmrozić.
  4. Łączenie składników: Dodaj makaron do warzyw na patelni. Wlej sos sojowy, olej sezamowy i sos ostrygowy, jeśli używasz. Wymieszaj wszystko dobrze, aby składniki się połączyły, i podgrzej przez kolejne 2-3 minuty.
  5. Podawanie: Dodaj krewetki z powrotem na patelnię, delikatnie wymieszaj z makaronem i warzywami. Przełóż na talerze, posyp sezamem i, jeśli chcesz, posiekanym szczypiorkiem lub zieloną cebulką.
Wskazówki:
  • Warzywa: Możesz dodać inne ulubione warzywa, takie jak cukinia czy groszek cukrowy, aby urozmaicić danie.
  • Doprawienie: Dla dodatkowego smaku, możesz dodać świeżo wyciśnięty sok z limonki lub posypać danie prażonymi orzeszkami ziemnymi.
To danie jest szybkie, zdrowe i pełne smaków, idealne na każdą okazję!
 

Nasze
składniki

Brukselki - background

Również wykonałeś tę potrawę
i chcesz podzielić się z nami swoim dziełem?

Dodaj zdjęcia
Przeciągnij i upuść tutaj zdjęcia lub kliknij aby wybrać.

Komentarze 0

Nie dodano jeszcze żadnych opinii.
Brokuły - background Pomidory z bazylią - background Pomidor - background