Brokułowo – selerowa zupa krem

Czas przygotowania: 15 min

Czas gotowania: 30 min

Czas całkowity: 45 min

Ilość porcji: 6

Kalorii: W 1 porcji 146 kcal

Łodygi selera naciowego umyć i pokroić.
Marchewkę obrać i drobno pokroić.
Następnie wrzucić do bulionu i razem z brokułem gotować, aż wszystkie warzywa będą na wpół miękkie.
Cebule obrać i pokroić w kosteczkę.
Następnie zeszklić na maśle i dodać do bulionu z warzywami.
Gotować razem przez 5 minut.
Całość zblednować, dodać gałkę muszkatołową oraz sól i pierz do smaku.
Przed podaniem, każdą porcję udekorować płatkami migdałowymi.

Smacznego