Brukselka zapiekana z mini marchewkami w balsamicznej glazurze

Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju i wrzucić na nie drobno posiekaną czerwoną cebulę.
Smażyć przez około 3 minuty.
Następnie wrzucić drobno posiekany czosnek i mieszając smażyć jeszcze przez 2 minuty.
Do naczynia żaroodpornego wrzucić brukselkę i mini marchewki.
Przełożyć usmażoną z czosnkiem cebulę.
Zalać całość sosem balsamiczny oraz miodem i posypać drobno posiekanym koperkiem.
Doprawić do smaku solą i pieprzem i wymieszać.
Tak przygotowane danie, wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec przez około 25 – 30 minut.

Smacznego :)