Ciasto biszkoptowe z wiśniami

Masło należy utrzeć ze szklanką cukru i szczyptą soli na puszystą masę.
Dodać powoli po 1 jajku i miksować.
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i połączyć z masą maślano-jajeczną.
Wiśnie lekko rozmrozić i przełożyć na sitko, żeby osączyć z nadmiaru soku.
Tortownicę o średnicy 26 centymetrów wysmarować tłuszczem i posypać mąką.
Przełożyć ciasto, wyrównać. Wiśnie obtoczyć w mące i wyłożyć na ciasto.
Piec około 30 minut w 200ºC.
Ciasto ostudzić przez 10-15 minut w tortownicy, a następnie wyciągnąć z formy i przełożyć na metalową kratkę, aby całkowicie ostygło.

Smacznego :)