Czekoladowo - kawowe babeczki z malinami

Do miski wlać ostudzoną kawę i dodać jajka, cukier, cukier waniliowy oraz olej.
Całość zmiksować do uzyskania jednolitej masy.
W drugiej misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia.
Powoli wlewać do niej mokre składniki, cały czas miksując.
Po uzyskaniu gładkiej masy zacząć przekładać ją do papilotek na babeczki.
Piec około 20 minut w nagrzanym do 170 stopni piekarniku.
Gdy babeczki się upieką ostudzić je.
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej.
Następnie zanurzać wierzch każdej z babeczek w czekoladzie i układać na wierzchu rozmrożone maliny.
Odstawić na godzinę do zastygnięcia.

Smacznego