Jajecznica na kanapki z pieczarkami

Czas przygotowania: 10 min

Czas gotowania: 15 min

Czas całkowity: 25 min

Ilość porcji: 4

Na patelni rozgrzać olej i wrzucić pieczarki.
Smażyć, aż ładnie się zrumienią.
Boczek pokroić w drobną kosteczkę.
Na patelni rozgrzać masło i wrzucić boczek, gdy ładnie się zrumieni wbić jajka i rozkłócać szpatułką.
W między czasie dodać mieloną wędzoną paprykę, kurkumę oraz pieprz i sól.
Wymieszać i smażyć, aż jajecznica się zetnie.
Gotową przełożyć na ulubiony chleb, a na wierzch wyłożyć podsmażone pieczarki.

Smacznego