Jajka faszerowane pieczarkami

Pieczarki rozmroź i rozdrobnij w blenderze.
Jajka ugotuj na twardo. Następnie obierz, przekrój na połowę i pozbaw żółtek, które przełóż na razie do oddzielnej miseczki.
Cebulę pokrój w drobną kosteczkę. Następnie wrzuć ją na patelnię z roztopionym i rozgrzany masłem. Podsmaż na złoty kolor. Dodaj pieczarki i podsmaż wszystko razem. Dodaj sól i pieprz do smaku. Odstaw na bok do ostudzenia.
Ogórka kiszonego pokrój w drobną kosteczkę i dodaj do ostudzonej masy pieczarkowej. Wymieszaj.
Żółtka rozdrobnij widelcem i dodaj majonez. Wymieszaj i przełóż masę do rękawa cukierniczego.
Masą pieczarkową wypełnij wgłębienia po żółtkach w połówkach jajek. Na wierzchu zrób rozetkę z masy żółtkowej.

Smacznego :)