Kalafior smażony z curry

Kalafior rozmrozić.
Następnie delikatnie odcisnąć z niego nadmiar wody papierowym ręcznikiem.
Wszystkie różyczki przekroić na pół.
Do miski wlać olej oraz dodać curry i przyprawę garam masala.
Doprawić do smaku szczyptą soli i pieprzu. Całość wymieszać.
Wrzucić przygotowane różyczki kalafiora i odstawić na około 2 godziny do lodówki.
Po tym czasie, smażyć na złoty kolor różyczki na ówcześnie rozgrzanej patelni.

Smacznego