Kotleciki z zielonego groszku i kurczaka

Składniki:

1 opakowanie zielonego groszku Poltino
500 gramów mielone mięsa z kurczaka
1 bułka
2 jajka
150 gramów bułki tartej
1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
1 łyżeczka curry
sól
pieprz
olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Zielony groszek rozmrozić i wrzucić do misy blendera. Dodać kurczaka i wszystko razem zblendować. Bułkę namoczyć w mleku. Gdy nasiąknie odcisnąć i wrzucić do groszku z mięsem mielonym. Dodać 1 jajko, mielona paprykę i curry. Wyrobić na jednolitą masę. Następnie formować małe kotleciki. Obtaczać w rozkłóconym jajku i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym na patelni oleju na złoty kolor po każdej ze stron.
Smacznego