Kremowa Zupa Marchewkowa z Prażonymi Orzechami

Czas przygotowania: 10 min
Czas gotowania: 30 min
Czas całkowity: 40 min
Ilość porcji: 4
Kalorii: 256 na porcję kcal
Przepisy kulinarne
0

Składniki:

  • 500 g marchewki mrożonej marki Poltino 
  • 1 cebula (posiekana)
  • 2 ząbki czosnku (posiekane)
  • 750 ml bulionu warzywnego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 100 ml śmietany 18% (opcjonalnie, dla kremowości)
  • Sól i pieprz do smaku
  • Szczypta gałki muszkatołowej
  • Garść orzechów laskowych (uprażonych i posiekanych)
  • Świeży tymianek do dekoracji

Sposób przygotowania:

  • Przygotowanie bazy zupy:
    W garnku rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj cebulę i czosnek. Smaż na średnim ogniu przez 5 minut, aż cebula się zeszkli.

  • Dodanie marchewki:
    Dodaj mrożoną marchewkę Poltino. Smaż przez 3-4 minuty, mieszając, aby składniki się połączyły.

  • Gotowanie zupy:
    Wlej bulion warzywny i doprowadź do wrzenia. Następnie zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez 20-25 minut, aż marchewka będzie miękka.

  • Blendowanie:
    Gdy marchewka będzie miękka, użyj blendera ręcznego lub stacjonarnego, aby zmiksować zupę na gładki krem. Dodaj śmietanę, jeśli chcesz uzyskać bardziej kremową konsystencję. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową do smaku.

  • Serwowanie:
    Zupę podawaj w miseczkach, dekorując prażonymi orzechami laskowymi i świeżym tymiankiem.

Nasze
składniki

Brukselki - background

Również wykonałeś tę potrawę
i chcesz podzielić się z nami swoim dziełem?

Dodaj zdjęcia
Przeciągnij i upuść tutaj zdjęcia lub kliknij aby wybrać.

Komentarze 0

Nie dodano jeszcze żadnych opinii.
Brokuły - background Pomidory z bazylią - background Pomidor - background