pl 
Składniki:
- 200 g ryżu basmati
- 1 mała papryczka chili
- 1 opakowanie brokułów Poltino
- 600 g fileta z kurczaka
- 1 łyżeczka curry w proszku
- 250 ml bulionu
- 200 g śmietany kremówki
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki płatków migdałowych
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
- Ryż należy ugotować w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu.
- Brokuły ugotować w osolonej wodzie, aż będą miękkie.
- Filet z kurczaka opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem.
- Następnie pokroić w kostkę.
- Na dużej patelni rozgrzać olej.
- Wrzucić mięso i smażyć 4-5 minut.
- Zdjąć z ognia.
- Posypać solą i pieprzem.
- Papryczkę chili rozciąć i usunąć pestki i pokroić w cienkie krążki.
- Tłuszcz na patelni oprószyć curry. Krótko zasmażać.
- Wlać bulion i śmietanę.
- Wrzucić chili.
- Poczekać, aż całość zawrze, a wtedy zmniejszyć ogień i gotować 5 minut.
- Na drugiej patelni zrumienić płatki migdałowe.
- Do sosu włożyć brokuły i mięso.
- Gotować jeszcze 2-3 minuty.
- Przyprawić solą i pieprzem.
- Posypać płatkami migdałowymi.
- Podawać z ugotowanym ryżem.
Smacznego
Nasze
składniki
Również wykonałeś tę potrawę
i chcesz podzielić się z nami swoim dziełem?
Dodaj zdjęcia
Komentarze 0