pl 
Składniki:
1 mała papryczka chili
1 opakowanie brokułów Poltino
600 g fileta z kurczaka
1 łyżeczka curry w proszku
250 ml bulionu
200 g śmietany kremówki
2 łyżki oleju
2 łyżki płatków migdałowych
sól
pieprz
Sposób przygotowania:
Ryż należy ugotować w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Brokuły ugotować w osolonej wodzie, aż będą miękkie. Filet z kurczaka opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem. Następnie pokroić w kostkę.
Na dużej patelni rozgrzać olej. Wrzucić mięso i smażyć 4-5 minut. Zdjąć z ognia. Posypać solą i pieprzem. Papryczkę chili rozciąć i usunąć pestki i pokroić w cienkie krążki. Tłuszcz na patelni oprószyć curry. Krótko zasmażać. Wlać bulion i śmietanę. Wrzucić chili. Poczekać, aż całość zawrze, a wtedy zmniejszyć ogień i gotować 5 minut.
Na drugiej patelni zrumienić płatki migdałowe. Do sosu włożyć brokuły i mięso. Gotować jeszcze 2-3 minuty. Przyprawić solą i pieprzem. Posypać płatkami migdałowymi. Podawać z ugotowanym ryżem.
Smacznego
Na dużej patelni rozgrzać olej. Wrzucić mięso i smażyć 4-5 minut. Zdjąć z ognia. Posypać solą i pieprzem. Papryczkę chili rozciąć i usunąć pestki i pokroić w cienkie krążki. Tłuszcz na patelni oprószyć curry. Krótko zasmażać. Wlać bulion i śmietanę. Wrzucić chili. Poczekać, aż całość zawrze, a wtedy zmniejszyć ogień i gotować 5 minut.
Na drugiej patelni zrumienić płatki migdałowe. Do sosu włożyć brokuły i mięso. Gotować jeszcze 2-3 minuty. Przyprawić solą i pieprzem. Posypać płatkami migdałowymi. Podawać z ugotowanym ryżem.
Smacznego
Nasze
składniki
Również wykonałeś tę potrawę
i chcesz podzielić się z nami swoim dziełem?
Dodaj zdjęcia
Komentarze 0