Makaron penne z brokułami, kurczakiem i serem

Składniki:

Pół opakowania brokułów Poltino
1 pierś z kurczaka
1 cebula
1 ząbek czosnku
4 serki topione
Pół łyżeczki suszonego oregano
Pół szklanki śmietany kremówki
Sól
Pieprz ziołowy
Olej do smażenia
2 szklanki makaronu penne

Sposób przygotowania:

Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju i wrzucić drobno posiekaną cebulkę. Smażyć przez 3 minuty, po czym dodać pokrojoną w kosteczkę pierś z kurczaka. Całość smażyć około 4 minuty. Po tym czasie dodać przetarty przez praskę czosnek i brokuły. Wymieszać i zostawić na ogniu pod przykryciem na 4 minuty.

Na koniec dodać pół szklanki śmietanki i wrzucić serki topione. Doprawić do smaku solą, pieprzem i energicznie mieszając, gotować jeszcze przez 4 minuty. Serki muszą się całkowicie roztopić. Na koniec posypać danie suszonym oregano, dodać ugotowany według instrukcji producenta makaron, wymieszać i można podawać.

Smacznego :)