Mocno groszkowa tarta

Przepisy kulinarne
0

Składniki:

  • 200 gramów mąki
  • 100 gramów masła
  • 3 jaja
  • 100 gramów wędzonego boczku w kostce
  • 200 gramów zielonego groszku Poltino
  • 1 cebula
  • 200 ml gęstej śmietany
  • 200 gramów serka topionego śmietankowego
  • sól, pieprz
  • gałka muszkatołowa

Sposób przygotowania:

Mąkę wsyp do miski i dodaj masło oraz jajko i dwie łyżki wody. Następnie całość posiekaj nożem, po czym wyrób ciasto. Uformuj kulę i owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na około 45 minut. W tym czasie podsmaż boczek na patelni, zdejmij i ostudź. Na tłuszczu z boczku podsmaż drobno posiekaną cebulkę. Dodaj groszek dopraw pieprzem, solą, szczyptą gałki muszkatołowej i duś na wolnym ogniu pod przykryciem 10-12 minut. Zostaw do ostygnięcia.

Ciasto rozwałkuj i wyłóż na blachę do tarty. Widelcem zrób dziurki na całej powierzchni. Zapiekaj 5 minut w 180ºC.

Śmietanę wymieszaj z jajkami i połącz z groszkiem i cebulą. Masę przełóż na podpieczone ciasto, wyrównaj. Ułóż na niej trójkąty sera i boczek. Piecz 30 minut w 200ºC.

Smacznego

Nasze
składniki

Brukselki - background

Również wykonałeś tę potrawę
i chcesz podzielić się z nami swoim dziełem?

Dodaj zdjęcia
Przeciągnij i upuść tutaj zdjęcia lub kliknij aby wybrać.

Komentarze 0

Nie dodano jeszcze żadnych opinii.
Brokuły - background Pomidory z bazylią - background Pomidor - background