Mocno wiśniowy strudel

Czas przygotowania: 40 min

Czas gotowania: 45 min

Czas całkowity: 85 min

Ilość porcji: 10

Kalorii: W 1 porcji 237 kcal

Do miski wsypać mąkę, dodać, szczyptę soli, masło, ocet oraz jajko i letnią wodę.
Ciasto zmiksować do uzyskania jednolitej masy.
Następnie przykryć ścierką i dostawić na około 30 minut.
Wiśnie rozmrozić i zasypać cukrem.
Odstawić na pół godziny.
Ciasto rozwałkować cienko na prostokąt o wymiarach ok. 40x70 cm.
Posmarować grubo roztopionym masłem, po czym posypać bułką tartą.
Na wierzchu rozłożyć przygotowane wiśnie (odlewając wcześniej nadmiar soku, który puściły).
Zwinąć ciasto bardzo ostrożnie w roladę i przełożyć na blachę.
Posmarować resztą roztopionego masła i posypać cukrem.
Wstawić roladę do piekarnika rozgrzanego do 175°C i piec 45 minut.
Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.