Pieczeń rzymska z indyka z marchewką

Marchewkę ugotować.
Odcedzić, ostudzić i rozdrobnić widelcem.
Cebulę posiekać bardzo drobniutko.
Białka oddzielić od żółtek.
Do miski z marchewką dodać cebulę mięso indyka oraz zioła i wszystkie pozostałe składniki.
Ręką wyrobić dokładnie masę. Białka ubić na sztywną piane i wmieszać do masy z mięsa.
Tak przygotowaną masę przełożyć do formy keksowej wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 60 minut.

Smacznego