Pyszna sałatka z bobem i pieczonym kalafiorem

Bób należy ugotować w osolonej lekko wodzie i następnie odcedzić.
Kaszę pęczak ugotować do miękkości i odcedzić.
Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju i podsmażyć na nim różyczki kalafiora. Smażyć, aż ładnie się zrumienią.
Dodać bób, kaszę, posiekaną cebulę i czosnek. Wszystko smażyć razem przez 5 minut, mieszając.
Dodać sól, pieprz, zioła i miód, wymieszać.
Przełożyć do miski i ostudzić.

Smacznego