Sałatka z brukselką i kaszą jaglaną

Kasze jaglaną ugotować na sypko według instrukcji na opakowaniu producenta.
Cebulę pokroić w talarki.
Brukselkę rozmrozić i przekroić na połówki.
Na patelni rozpuścić masło i dodać mieloną wędzoną paprykę.
Delikatnie przemieszać i wrzucić brukselkę.
Smażyć, aż brukselka ładnie się zrumieni.
Zdjąć z ognia i ostudzić.
W garnku zagotować wodę i zrobić wir łyżką, następnie wbić jajko i ugotować jajko w koszulce.
W misce wymieszać ze sobą kaszę jaglaną, brukselkę oraz cebulę i sałatę.
Całość polać sokiem z limonki i ponownie wymieszać.
Na wierzch wyłożyć jajko w koszulce i doprawić do smaku solą i pieprzem.