Serownik z jagodami

Do mąki pszennej wsyp mąkę ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia wymieszaj.
2 jajka rozbij, oddziel białka od żółtek (białka włóż do lodówki, mogą się przydać do innego wypieku).
Do masła wsyp 125 g cukru.
Utrzyj mikserem na jasną, puszystą masę.
Wciąż miksując stopniowo dodawaj jajka, żółtka oraz twaróg.
Na koniec wsyp suche składniki, dokładnie zmiksuj.
Ciasto przelej do podłużnej formy (keksówki) wyłożonej papierem do pieczenia.
Jagody wymieszaj z pozostałą mąką pszenną.
Rozrzuć je dokładnie po całym cieście, możesz je lekko w nie powciskać.
Piecz 50-60 min w temp. 180°C.
Wyjmij z piekarnika, wystudź.

Smacznego :)