Sola w sosie greckim, podawana z chrustem selerowym

Czas przygotowania: 10 min

Czas gotowania: 20 minut min

Czas całkowity: 30 min

Ilość porcji: 1

Kalorii: W 350 gramach 632 kcal

Składniki:

1 opakowanie "Włoszczyzna" POLTINO
1 cebula
150 g filet z soli
1 seler
0,5 pora
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
3 łyżki oleju do smażenia
1 łyżeczka musztardy
½ łyżeczki słodkiej paprykisól, pieprz

Sposób przygotowania:

zamrożoną włoszczyznę wsypać na patelnię z przysmażoną na tłuszczu cebulą i porem, dusić pod przykryciem ok. 10 minut, do miękkości,
dodać koncentrat pomidorowy i dusić jeszcze ok. 5 minut,
doprawić do smaku solą, pieprzem, dodać odrobinę sproszkowanej papryki czerwonej, łyżeczkę musztardy i zagotować,
rybę posypać solą i pieprzem, usmażyć na oleju,
selera pokroić w cienkie paski i usmażyć na oleju w temp, 180 stopni,
usmażoną rybę ułożyć na talerzy do połowy zalać sosem, nałożyć chrust z selera i przystroić cytryną.