Lekka sałatka z brokułem

Przepisy kulinarne
0

Składniki:

  • 1 szklanka kaszy pęczak
  • opakowanie brokułów Poltino
  • 1 czerwona papryka
  • 1 szklanka dyni Poltino
  • 1 czerwona papryka
  • 1 czerwona mała cebula
  • pół pęczka koperku
  • 1 duża marchewka
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • Dressing:
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka musztardy
  • sok z połowy limonki
  • pół łyżeczki suszonego tymianku

Sposób przygotowania:

  • Kaszę pęczak ugotować według instrukcji na opakowaniu na sypko.
  • Marchewkę pokroić w plastry i ugotować na parze razem z brokułem i dynią.
  • Warzywa muszą być lekko al dente.
  • Paprykę pokroić w kosteczkę razem z cebulą.
  • W szklance wymieszać ze sobą wszystkie składniki na dressing.
  • Do miski wrzucić kaszę pęczak oraz wszystkie warzywa.
  • Całość polać dressingiem i porządnie wymieszać.
  • Doprawić do smaku solą i pieprzem.
  • Przed podaniem posypać drobno posiekanym koperkiem.
Smacznego
 

Nasze
składniki

Brukselki - background

Również wykonałeś tę potrawę
i chcesz podzielić się z nami swoim dziełem?

Dodaj zdjęcia
Przeciągnij i upuść tutaj zdjęcia lub kliknij aby wybrać.

Komentarze 0

Nie dodano jeszcze żadnych opinii.
Brokuły - background Pomidory z bazylią - background Pomidor - background