Zawijane bułeczki z truskawkami

Czas przygotowania: 20 min

Czas gotowania: 60 min

Czas całkowity: 80 min

Ilość porcji: 8

Kalorii: 434 w jednej bułeczce kcal

Drożdże rozdrobnij widelcem w miseczce.
Wsyp 1 łyżeczkę cukru i mąki.
Następnie dodaj około 70 ml letniego mleka.
Całość wymieszaj, przykryj ściereczką i odstaw na około 15 minut.
Masło rozpuść w rondelku, a następnie nieco przestudź.
Do miski wsyp pozostałą mąkę i cukier.
Dodaj szczyptę soli oraz 2 jajka i resztę mleka.
Na koniec wlej przygotowany zaczyn drożdżowy.
Zacznij wyrabiać ciasto. Jeśli będzie za lepkie, podsyp mąką.
Gotowe ciasto przykryj ściereczką i odstaw na 30 minut do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
Po tym czasie, lekko wyrób ciasto ponownie i zroluj.
Obcinaj około 4cm paski i ponownie je roluj, a następnie zawijaj, tworząc ślimaka.
Tak przygotowane wkładaj do prostokątnej formy.
Gdy już całą zapełnisz w wierzch każdego ślimaka wbijaj truskawki.
Wierzch posmaruj rozkłóconym jajkiem.
Piecz w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 35 minut.
Przed podaniem polej lukrem.