Zupa krem z kalafiora i marchewki

Do garnka wlać 2 łyżki oleju i rozgrzać.
Wrzucić drobno posiekaną cebulę i ją zeszklić.
Następnie dodać przetarty przez praskę czosnek i podsmażyć całość przez 1 minutę.
Po tym czasie wrzucić marchewki mini i kalafiora.
Całość zalać gorącym bulionem i gotować do momentu, aż warzywa będą miękkie.
Zblendować na krem.
Dodać imbir, gałkę muszkatołową, cynamon oraz doprawić do smaku sola i pieprzem.
Na koniec wlać jogurt naturalny i wymieszać.
Zupa gotowa.

Smacznego