Фруктовые начинки Экстра – это продукты с низким содержанием сахара (от 25 до 45%). Характеризуются высоким процентным содержанием фруктов (от 40 до 55% для различных наименований) с добавками натуральных загустителей, пищевых кислот и ароматизаторов. Начинки ПОЛТИНО обладают насыщенным фруктовым вкусом и устойчивостью к температурам, т.е. продукт может и запекаться, и замораживаться. Начинки после выпекания сохраняют структуру, цвет и вкус. Идеально подходят для выпекания любого рода дрожжевого теста: сдобы и пирожных, сахарной выпечки, в качестве фарша для блинчиков и кулинарных изделий (кнедлики, вареники), а также для украшения изделия.