PYSZNE DRESSINGI DO SAŁATEK

 

Dressing do sałatki

Kto z nas nie lubi dobrej sałatki. Idealnie uzupełnia obiad, jak również świetnie komponuje się z mięsem z grilla. Jednak żadna sałatka nie będzie kompletna bez dobrego dressingu. Dobrego? To znaczy jakiego? Odpowiedzi może być wiele, bo wszystko zależy od Waszego smaku. Jednak my dzisiaj pokusimy się o nieco podpowiedzi, które, być może, pomogą Wam w przygotowaniu niezapomnianych sałatek z sosami, które podkreślą ich walory smakowe.

Najpierw podstawy

Każdy dressing ma kilka podstawowych składników, które sprawiają, że idealnie łączy się on z sałatką. Są to:

• oliwa z oliwek lub olej z pestek winogron,
• ocet balsamiczny,
• sok z cytryny,
• jogurt naturalny
• aromatyczne zioła i przyprawy,
• majonez.

Dressing to nieodłączny element każdej sałatki, który podkreśla jej smak i nadaje wyjątkowy charakter. Może być prosty, jak szybki sos na bazie oliwy i octu balsamicznego, albo bardziej wyrafinowany, np. przygotowany z jogurtu greckiego i odrobiny octu winnego. Kluczem do idealnego dressingu jest odpowiednie połączenie składników – najpierw wymieszaj ocet z przyprawami, a następnie dodaj oliwę, aby uzyskać gładką konsystencję. Dressing świetnie się sprawdzi do sałatki ziemniaczanej, sałatki cezar oraz wielu innych kombinacji. Niezależnie od rodzaju sałaty czy dodatków, dobrze dobrany dressing dopełni kompozycję smakową, czyniąc każdą sałatkę niezapomnianą. Eksperymentuj, aby znaleźć swój ulubiony przepis!

Kilka pomysłów na pyszne domowe sosy sałatkowe

Sekretnym składnikiem każdej sałatki jest pyszny sos. Jak zrobić dressing do sałatek, który podkreśli jej smak i charakter? Przygotowanie sosu nie musi być wcale trudne. Podpowiadamy jak szybko przygotować pyszne sosy do sałatek.

Klasyczny sos winegret - sos francuski

Klasyczny winegret – jego bazę stanowi oliwa z oliwek. Składniki:

• 4 łyżki oliwy z oliwek, 
• 1,5 łyżeczki soku z cytryny, 
• 1 łyżeczka miodu, 
• 1 łyżeczka musztardy, 
• 1 łyżeczka mielonego czosnku, 
• sól, 
• pieprz.

Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki w szklance i dodaj sos do sałatki. Sos winegret to bodaj najpopularniejszy dodatek, którym doprawisz pyszną sałatkę. Sałatka cezar nabierze dzięki niemu wyjątkowego smaku.

Słodsza wersja sosu winegret

Składniki:

• 3 łyżki oliwy z oliwek,
• 1 łyżka octu balsamicznego,
• 1 łyżka miodu lub syropu klonowego,
• 1 łyżeczka musztardy Dijon,
• sól,
• pieprz.

Sos do sałatki winegret to jeden z najpopularniejszych wyborów. Można go również przygotować w wielu innych wariacjach, w tym w wersji słodkiej. Wymieszaj wszystkie powyższe składniki i dodaj je do wybranej sałatki z owocowym akcentem, aby podkreślić jej smak.

Sos do sałatki z octem jabłkowym

Składniki:

• 2 łyżki oliwy z oliwek, 
• 1 łyżka octu jabłkowego, 
• 1 łyżeczka miodu, 
• sól, 
• pieprz. 

Wszystkie te składniki należy wymieszać dokładnie w szklance i dodać do sałatki.

Pyszny sos z ziołami

Dressing z ziołami – składniki:

• 3 łyżki oliwy z oliwek, 
• 1 łyżeczka wyciśniętego soku z cytryny, 
• 1 łyżeczka miodu, 
• 1 łyżeczka suszonej bazylii, 
• 1 łyżeczka oregano, 
• opcjonalnie 1 ząbek czosnku. 

Wszystkie te składniki wymieszać dokładnie w szklance i dodać do sałatki.

Wytrawny sos z mango

Dressing z owocowym akcentem – składniki:  

• 1 łyżeczka jogurtu naturalnego, 
• 1 zblendowane mango, 
• 2 łyżki soku z cytryny, 
• sól, 
• pieprz. 

Wszystkie te składniki wymieszać dokładnie w szklance i dodać do sałatki.

Szybki dressing musztardowo - miodowy

Dressing miodowo – musztardowy - składniki: 

• 3 łyżki oliwy z oliwek, 
• 2 łyżki musztardy, 
• 1 łyżka miodu, 
• 1 łyżka wody. 

Dressing musztardowo miodowy zrobisz dosłownie w kilka minut. Wystarczy połączyć musztardę z wszystkimi składnikami i dokładnie wymieszać, a następnie dodać do sałatki.

Sos do sałatek czosnkowy

Dressing czosnkowy – składniki: 

• 5 ząbków czosnku, 
• sól, 
• pieprz, 
• 1 ogórek świeży, 
• 5 łyżek jogurtu naturalnego, 
• sól, 
• pieprz. 

Ogórka obrać i wrzucić do blendera. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, jogurt, sól i pieprz i zblendować. Dodać dressing do sałatki, dla podbicia jej smaku.

Sos na bazie jogurtu naturalnego

Dressing cytrynowy z nieco orzeźwiającym smakiem. Składniki: 

• 5 łyżek jogurtu naturalnego, 
• sok z 1 cytryny, 
• garść świeżej mięty, 
• sól, 
• świeżo zmielony pieprz. 

Wszystkie te składniki użyte do dressingu należy dokładnie wymieszać w szklance i dodać do sałatki. Sos ten świetnie sprawdzi się do sałatki z dodatkiem owoców, czy do sałaty rzymskiej.
Jak widzicie, pomysłów na dobry sos jest wiele. My przedstawiliśmy Wam jedynie kilka z nich. Ciekawi jesteśmy, jakie Wy macie pomysły jak zrobić sos do sałatki. Piszcie do nas na Facebooku lub Instagramie i dzielcie się Waszymi pomysłami na smaczny posiłek.