pl 
Mrożona brukselka, często niedoceniana w kulinarnym świecie, skrywa w sobie bogactwo smaku i wartości odżywczych, które mogą wzbogacić codzienne posiłki. Jest to wygodna, zdrowa i wszechstronna opcja, idealna dla osób poszukujących szybkich i odżywczych rozwiązań w kuchni. Oto kilka inspirujących pomysłów na wykorzystanie mrożonej brukselki, które odmienią Twoje podejście do tego zielonego skarbu.
Brukselka Pieczona z Balsamico i Miodem
Pieczenie to doskonały sposób, by uwypuklić naturalną słodycz brukselki. Mrożone kuleczki wystarczy rozmrozić, wrzucić na blachę, skropić oliwą, balsamico i miodem, a następnie doprawić solą oraz pieprzem. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez około 20-25 minut, aż będą miękkie i lekko skarmelizowane. To doskonały dodatek do mięs i ryb.
Brukselka na Patelni z Szynką Parmeńską
Smażona brukselka z chrupiącą szynką parmeńską to szybkie danie, które zachwyci każdego. Rozmroź brukselkę, a następnie pokrój na połówki. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj brukselkę, smaż do zrumienienia, po czym dodaj pokrojoną w kostkę szynkę parmeńską. Smaż, aż szynka stanie się chrupiąca. Przed podaniem posyp parmezanem i świeżym tymiankiem.
Kremowa Zupa z Brukselki
Zimowe wieczory rozgrzeje kremowa zupa z brukselki. Rozmroź warzywa, następnie ugotuj w bulionie warzywnym z dodatkiem ziemniaków, które zagęszczą zupę. Po ugotowaniu wszystko zblenduj na gładki krem, dodaj śmietanę lub mleko kokosowe dla wegańskiej wersji. Dopraw do smaku i podawaj z grzankami.
Brukselka z Orzechami i Żurawiną
Dodaj brukselkę do sałatek, by wzbogacić je o smak i teksturę. Rozmroź i ugotuj brukselkę al dente, następnie wymieszaj z prażonymi orzechami, suszoną żurawiną i kawałkami sera feta. Polać oliwą i sokiem z cytryny. Ta sałatka świetnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu czy lekka kolacja.
Brukselka jako Dodatek do Makaronów
Brukselka doskonale komponuje się z makaronami. Ugotuj ulubiony makaron, a w międzyczasie na patelni z oliwą z oliwek zeszklij cebulę, dodaj rozmrożoną brukselkę i smaż do miękkości. Na koniec dodaj śmietanę i gotuj, aż sos zgęstnieje. Połącz z makaronem, dopraw do smaku i posyp startym parmezanem.
Frittata z Brukselką
Brukselka świetnie sprawdzi się również w frittacie. Pokrój rozmrożoną brukselkę na mniejsze kawałki, dodaj do roztrzepanych jajek wraz z ulubionymi ziołami i serem. Wylej mieszankę na patelnię i smaż, aż jajka się zetną. Frittata z brukselką to szybkie i odżywcze śniadanie lub lekka kolacja.
Mrożona brukselka to znakomity sposób na wzbogacenie diety o cenne składniki odżywcze, których potrzebuje nasz organizm.
Komentarze 0