Blok truskawkowy z pistacjami

Truskawki rozmrozić.
¾ z nich zblendować.
W rondlu umieścić masło z cukrem i dodać zblendowane truskawki.
Całość podgrzewać na małym ogniu, aż do zagotowania. Ważne żeby co jakiś czas zmieszać masę.
Następnie zdjąć masę z gazu i dodać mleko w proszku całość energicznie wymieszać.
Dodać pistacje i pozostałą część truskawek i wymieszać.
Gotową masę przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia formy keksówki.
Odstawić na noc do lodówki.
Smacznego