Malinowy deser warstwowy z lodami waniliowymi

Sos malinowy:

1. Około 150g malin zblendować z 50g cukru pudru i sokiem z cytryny do uzyskania gładkiego sosu.
2. Odstawić.

Krem:

1. Śmietankę ubić z pozostałym cukrem pudru i ekstraktem waniliowym, aż powstanie gęsta śmietana.
2. Dodać serek mascarpone i delikatnie wymieszać do połączenia się składników.

Warstwa malin:

1. Pozostałe maliny delikatnie pokruszyć widelcem, tworząc lekko zgniecioną warstwę.

Składanie deseru:

1. Na dno szklanego pucharka nałożyć warstwę kremu.
2. Dodać warstwę zgniecionych malin.
3. Polać cienką warstwą sosu malinowego.
4. Powtórzyć proces, tworząc kolejne warstwy, aż do wypełnienia pucharka.
5. Wierzch deseru udekorować gałką lodów waniliowych, wiórkami kokosowymi i owocami.
6. Deser można posypać odrobiną cukru pudru dla efektu "śnieżnego".

Przed podaniem, deser najlepiej umieścić w lodówce na około 1 godzinę, aby smaki dobrze się połączyły. Podawać chłodny.
Smacznego!