Placuszki z kalafiora

Czas przygotowania: 10 min

Czas gotowania: 20 min

Czas całkowity: 30 min

Składniki:

1 opakowanie kalafiora Poltino
1 cebula
4 łyzki mąki pszennej
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
1 jajko
Sól
Pieprz
Pół łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Kalafior rozmrozić a następnie zblendować na miałką masę. Wrzucić ją do miski i dodać mąkę, jajko, mąkę ziemniaczaną oraz dodać gałkę muszkatołową. Całość zmiksować na jednolitą masę. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać olej i wkładać łyżką ciasto formując placuszki. Smażyć na złoty kolor z każdej ze stron. Po usmażeniu osuszyć na ręczniku papierowym
Smacznego.