pl 
Składniki:
- 1 opakowani dyni w kostce Poltino
- 1 opakowanie marchewki w kostce Poltino
- 1,5 litra bulionu warzywnego
- Pół łyżeczki cynamonu
- Pół łyżeczki imbiru
- 100 gramów niebieskiego sera pleśniowego
- Pół łyżeczki kurkumy
- Sól
- Pieprz
- 1 łyżka masła
- 1 cebula
Sposób przygotowania:
- Do bulionu wrzucić dynię i marchewkę i gotować je do miękkości.
- Na patelni rozpuści masło i podsmażyć na nim drobno posiekaną cebulę.
- Następnie dodać cynamon, imbir i kurkukmę.
- Cały czas mieszając smażyć przez około 1 minutę.
- Przełożyć do gotującej się dyni z marchewką.
- Zblendować zupę na krem i dodać ser pleśniowy.
- Mieszając rozpuścić go całkowicie.
- Doprawić do smaku sola i pieprzem.
- Przed podaniem można udekorować wierzch zupy pestkami dyni.
Smacznego
Również wykonałeś tę potrawę
i chcesz podzielić się z nami swoim dziełem?
Dodaj zdjęcia
Komentarze 0