Zupa dyniowo – marchewkowa z cynamonem

Czas przygotowania: 10 min

Czas gotowania: 20 min

Czas całkowity: 30 min

Składniki:

300 gramów dyni
1 opakowanie marchewki Poltino
2 litry bulionu warzywnego
1 łyżeczka kurkumy
Sól
Pieprz
1 łyżka miodu
1 łyżeczka cynamonu
2 łyżki śmietany

Sposób przygotowania:

Do garnka z bulionem wrzucić pokrojoną w kostkę dynię oraz marchewkę i gotować aż marchewka i dynia będą się rozpadać. Po tym czasie dodać kurkumę, cynamon oraz miód. Gotować około 5 minut i całość zblendować. Dodać śmietanę oraz doprawić do smaku solą i pieprzem.
Smacznego.