Śniadaniowy krem z dyni

Składniki:

1 opakowanie dyni Poltino
papryczka chili
5 łyżek gęsiego smalcu
3 gałązki tymianku
sok z cytryny
szczypta kminku
3 ząbki czosnku

Sposób przygotowania:

Smalec rozpuścić w rondelku. Dodać dynię Poltino, posiekaną papryczkę chili i kminek. Całość podsmażyć na wolnym ogniu. Kiedy dynia zmięknie, zmiksować ją na gładki krem i doprawić do smaku listkami tymianku, startym czosnkiem, solą i sokiem z cytryny. Przełożyć do miseczki i ostudzić. Wstawić do lodówki i następnego dnia podawać z chlebem na śniadanie.

Smacznego ?